Tomatenflocken – aromatischer Tomatengeschmack für Ihre Küche

Der Geschmack sonnengereifter Tomaten passt zu unzähligen Gerichten – und mit Tomatenflocken haben Sie das intensive Tomatenaroma jederzeit griffbereit. Die getrockneten Flocken bringen eine angenehm fruchtige, leicht süßliche Tomatennote in Ihre Küche und lassen sich schnell und unkompliziert verwenden.

Ob für mediterrane Klassiker, herzhafte Saucen oder kreative Gewürzmischungen: Tomatenflocken sind eine vielseitige Zutat, die vielen Gerichten im Handumdrehen mehr Aroma und eine schöne tomatige Note verleiht.

Geschmack & Aroma

Durch die Trocknung konzentriert sich der charakteristische Geschmack der Tomate. Dadurch entwickeln Tomatenflocken ein intensiveres Aroma als frische Tomaten und überzeugen mit einer fruchtigen, leicht süßlichen und angenehm herzhaften Geschmacksnote.

Besonders gut harmoniert ihr Aroma mit mediterranen Kräutern wie Basilikum, Oregano, Thymian und Rosmarin sowie mit Knoblauch, Zwiebeln und Paprika. Damit eröffnen sich zahlreiche Möglichkeiten für die tägliche Küche.

Qualität & Verarbeitung

Die Tomaten werden zu praktischen Flocken verarbeitet, die sich einfach dosieren und vielseitig einsetzen lassen. In Gerichten mit ausreichend Flüssigkeit können sie direkt mitgekocht werden und geben dabei nach und nach ihr konzentriertes Tomatenaroma ab.

Durch ihre lange Vorratshaltung sind Tomatenflocken außerdem eine praktische Alternative, wenn gerade keine frischen Tomaten zur Hand sind oder Sie gezielt eine intensivere Tomatennote wünschen.

Zutaten: Tomatenflocken

Verwendung

Tomatenflocken sind echte Allrounder in der herzhaften Küche. Verwenden Sie sie für Tomaten- und Pastasaucen, Suppen, Eintöpfe, Schmorgerichte oder mediterrane Gemüsepfannen. Auch Reisgerichte, Couscous, Aufläufe und Füllungen lassen sich damit aromatisch verfeinern.

Für Pizza, Focaccia und selbst gebackenes Brot sorgen die roten Tomatenstückchen nicht nur für Geschmack, sondern setzen auch optisch schöne Akzente.

Auch für Dips, Frischkäse, Kräuterbutter und eigene Gewürzmischungen eignen sich Tomatenflocken hervorragend. Für kalte Zubereitungen können Sie die Flocken vorab in etwas warmem Wasser einweichen und anschließend wie gewünscht weiterverarbeiten.

Ihre Vorteile auf einen Blick

• Intensiver und fruchtig-aromatischer Tomatengeschmack
• Vielseitig in der warmen und kalten Küche einsetzbar
• Einfach zu dosieren und jederzeit griffbereit
• Ideal für Pasta, Pizza, Suppen und Saucen
• Perfekt für mediterrane Gerichte und Gemüsepfannen
• Auch für Dips, Brot und eigene Gewürzmischungen geeignet
• Praktische Zutat für den täglichen Gewürzvorrat

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.