Seit 1963 • Familienunternehmen in Gelsenkirchen • Gewürze für mehr Geschmack im Alltag

Kräuter-Tee-Gewürze Hebel – Gewürze und Gewürzmischungen in Gelsenkirchen

Kräuter-Tee-Gewürze Hebel bietet eines der umfangreichsten Gewürzsortimente in der Region: über 100 verschiedene Einzelgewürze und mehr als 120 Gewürzmischungen, Gewürzzubereitungen und Gewürzsalze. Das Familienunternehmen aus Gelsenkirchen steht seit 1963 für aromatische Qualität, faire Preise und persönliche Beratung. Ein Großteil der Mischungen wird im eigenen Betrieb in Gelsenkirchen hergestellt. Alle Gewürze sind im Online-Shop, im Lagerverkauf in Gelsenkirchen-Beckhausen und auf Wochenmärkten in der Region erhältlich.

✓  Seit 1963 familiengeführt

 ✓  Über 100 Einzelgewürze & 120+ Mischungen

✓  Eigene Herstellung vieler Mischungen

✓  Online-Shop • Lagerverkauf • Wochenmärkte

Was macht gute Gewürze aus?

Gute Gewürze erkennt man an ihrem Aroma, ihrem Duft und ihrer Farbintensität. Sie bringen Tiefe, Wärme, Frische oder Schärfe in Gerichte und sorgen dafür, dass selbst einfache Rezepte besonders schmecken. Entscheidend ist die Qualität der Rohware: Hochwertige Gewürze duften intensiv, schmecken ausgewogen und behalten ihr Aroma über einen langen Zeitraum.



Kräuter-Tee-Gewürze Hebel achtet bei der Auswahl des gesamten Gewürzsortiments auf genau diese Eigenschaften. Alle Gewürze werden bewusst für Geschmack, Alltagstauglichkeit und vielseitige Verwendung ausgewählt. Viele Gewürzmischungen werden im eigenen Betrieb in Gelsenkirchen hergestellt – das garantiert Frische, gleichbleibende Qualität und intensive Aromen.

Welche Gewürze und Gewürzmischungen bietet Hebel an?

Das Gewürzsortiment von Kräuter-Tee-Gewürze Hebel ist breit aufgestellt und deckt viele Küchenstile, Geschmacksrichtungen und Anlässe ab. Die wichtigsten Bereiche im Überblick:

Einzelgewürze aus aller Welt

Hebel führt über 100 verschiedene Einzelgewürze aus unterschiedlichen Herkunftsländern.

Eine Holzschaufel verschüttet beige Pfefferkörner auf eine dunkle Oberfläche.

Pfeffer aus Brasilien, Indien und Kambodscha – von mild bis kräftig, ganz oder gemahlen

Mehr zu unseren Kräutern
Eine Holzschaufel verschüttet leuchtend rotes Gewürzpulver auf einer dunklen Oberfläche.

Tee und Teemischungen

Geräucherter Paprika aus Spanien – rauchig-süßlich, ideal für Eintöpfe, Grillfleisch und Dips

Zum Tee-Sortiment
Mehrere dunkle Vanilleschoten auf einer hellen Holzoberfläche

Gewürze und Gewürzmischungen

Bourbon-Vanille aus Madagaskar – intensiv aromatisch für Desserts, Gebäck und Getränke

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Eine Holzschaufel verschüttet leuchtend rotes Gewürzpulver auf einer dunklen Oberfläche.

Geschenke & Sets für Genießer

Safran – eines der edelsten Gewürze der Welt, für Risotto, Paella und feine Saucen

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Eine Holzschaufel verschüttet leuchtend rotes Gewürzpulver auf einer dunklen Oberfläche.
Eine Holzschaufel verschüttet leuchtend rotes Gewürzpulver auf einer dunklen Oberfläche.
Eine Holzschaufel verschüttet leuchtend rotes Gewürzpulver auf einer dunklen Oberfläche.
Eine Holzschaufel verschüttet leuchtend rotes Gewürzpulver auf einer dunklen Oberfläche.
Eine weiße Schaufel gefüllt mit getrockneten Kräutern neben einem kleinen Haufen auf einer dunkelblauen Oberfläche
Eine weiße Schaufel gefüllt mit getrockneten Kräutern neben einem kleinen Haufen auf einer dunkelblauen Oberfläche
Eine weiße Schaufel schüttet getrocknete Kräuter auf eine blaue Fläche

Diese Auswahl zeigt, wie vielseitig Einzelgewürze in der Küche einsetzbar sind. Manche Gewürze eignen sich perfekt für den täglichen Einsatz, andere setzen gezielt besondere Akzente.

Gewürzmischungen und Gewürzzubereitungen

Neben Einzelgewürzen führt Hebel mehr als 120 Gewürzmischungen und Gewürzzubereitungen für unterschiedliche Küchen und Anlässe. Dazu gehören unter anderem:

Eine Holzschaufel verschüttet orangebraune Gewürze auf eine dunkle Oberfläche.

Ras el-Hanout – nordafrikanische Mischung für Couscous, Tajine und orientalische Gerichte

Mehr zu unseren Kräutern
Eine Holzschaufel verschüttet bunte Gewürzmischung neben einem Hügel auf dunkler Oberfläche.

Tee und Teemischungen

Chakalaka – südafrikanisch inspirierte Mischung für Eintöpfe, Grillgemüse und Reis

Zum Tee-Sortiment
Eine Holzschaufel verschüttet eine bunte Mischung aus getrockneten Kräutern und Gewürzen auf eine dunkle Oberfläche.

Gewürze und Gewürzmischungen

Chimichurri – argentinische Mischung für Steaks, Grillgut und Dips

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Eine Holzschaufel schüttet orangefarbenes Gewürz auf eine schwarze Fläche; im Hintergrund ist ein kleiner Haufen zu sehen.

Geschenke & Sets für Genießer

Magic Dust – beliebter BBQ-Rub für Fleisch, Ribs und Pulled Pork

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Ein Holzlöffel verschüttet goldene Gewürze auf eine dunkle Oberfläche, daneben ein kleiner Haufen.
Verschiedene bunte Gewürze und Körner, arrangiert in runden Schalen auf einer dunklen Oberfläche.

Gewürzmischungen sind besonders praktisch, wenn Sie schnell zu einem runden Geschmack kommen möchten. Die Zutaten sind bereits harmonisch aufeinander abgestimmt, sodass Sie mit wenig Aufwand mehr Aroma auf den Teller bringen.

Salzspezialitäten

Das Sortiment von Kräuter-Tee-Gewürze Hebel umfasst auch feine Salzspezialitäten. Dazu gehören unter anderem:

Ein Beutel Speisesalz neben einem kleinen weißen Salzhaufen auf einer Holzfläche.

Meersalz aus Frankreich – natürlich und vielseitig einsetzbar

Mehr zu unseren Kräutern
Ein Beutel mit Himalaya-Kristallsalz neben einem kleinen Salzhaufen auf einer Holzfläche

Tee und Teemischungen

Himalaya-Salz – mild und fein für bewusstes Würzen

Zum Tee-Sortiment
Gemahlener Paprika rieselt aus einer Holzschaufel neben einem Hügel auf dunkler Oberfläche

Gewürze und Gewürzmischungen

Flor de Sal – handgeschöpftes Salz mit zarter Textur

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Beutel mit Fleur de Sel Meersalz, auf dem grobes weißes Salz verschüttet wurde, auf einer Holzoberfläche

Geschenke & Sets für Genießer

Fleur de Sel – die „Blume des Salzes", ideal als Finishing-Salz für fertige Gerichte

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Eine kleine Schaufel verteilt grobes braunes Gewürz oder Würzmittel auf einer dunklen Oberfläche.

Salzspezialitäten eignen sich besonders als Finishing – also zum Verfeinern von Gerichten direkt vor dem Servieren. So kommen Textur und Aroma des Salzes optimal zur Geltung.

Gewürzsalze

Ergänzend zu den reinen Salzspezialitäten führt Hebel verschiedene Gewürzsalze. Diese kombinieren hochwertiges Salz mit Kräutern, Gewürzen oder anderen Zutaten und eignen sich als schnelle, unkomplizierte Würzmöglichkeit für Fleisch, Gemüse, Salate und viele weitere Gerichte.

Schwarzer Kreis mit einem weißen Häkchen darin

Wozu passen Gewürze und Gewürzmischungen?

Gewürze sind in der Küche nahezu universell einsetzbar. Die wichtigsten Anwendungsgebiete im Überblick:


  • Alltagsgerichte – Pfeffer, Muskat, Kümmel und Paprika gehören zu den Grundgewürzen jeder Küche
  • Grillen und BBQ – Magic Dust, Chimichurri, Grillgewürze und Rauchsalz sorgen für intensiven Geschmack
  • Mediterrane Küche – geräucherter Paprika, Meersalz und Kräutermischungen passen zu Pasta, Gemüse und Fisch
  • Orientalische und nordafrikanische Küche – Ras el-Hanout, Safran und Chakalaka bringen exotische Aromen auf den Teller
  • Eintöpfe und Schmorgerichte – Wacholderbeeren, Piment, Nelken und Kümmel geben Tiefe und Wärme
  • Desserts und Gebäck – Bourbon-Vanille, Anis und Zimt sind unverzichtbar für süße Rezepte
  • Salate und Dips – Gewürzsalze und milde Mischungen sorgen für unkomplizierte Würze
  • Kartoffelgerichte – Muskat, Kümmel und Gewürzsalze sind klassische Begleiter


Wer gerne kocht, entdeckt mit einem breiten Gewürzsortiment immer wieder neue Möglichkeiten. Schon eine einzige neue Mischung kann einem vertrauten Gericht eine überraschende Richtung geben.

Was unterscheidet Einzelgewürze von Gewürzmischungen?

Schwarzer Kreis mit weißem Häkchen-Symbol

Einzelgewürze

Einzelgewürze wie Pfeffer, Muskat, Safran oder Kümmel bestehen aus einer einzigen Zutat. Sie eignen sich besonders gut, wenn Sie gezielt einen bestimmten Geschmack setzen oder Ihre Gerichte individuell zusammenstellen möchten. Einzelgewürze geben Ihnen volle Kontrolle über die Würzung und sind ideal für alle, die gerne experimentieren oder ein bestimmtes Aroma hervorheben möchten.

Symbol mit weißem Häkchen in einem schwarzen Kreis

Gewürzmischungen

Gewürzmischungen wie Ras el-Hanout, Chimichurri oder Magic Dust bestehen aus mehreren Zutaten, die geschmacklich aufeinander abgestimmt sind. Sie sparen Zeit, bringen Abwechslung und liefern mit einem Griff ein harmonisches Ergebnis. Gerade für schnelle Alltagsgerichte, Grillabende oder neue Rezeptideen sind Mischungen eine praktische und beliebte Wahl.

Symbol mit weißem Häkchen in einem schwarzen Kreis

Gewürzsalze und Salzspezialitäten

Gewürzsalze kombinieren Salz mit Kräutern oder Gewürzen und eignen sich als schnelle Allround-Würze. Reine Salzspezialitäten wie Fleur de Sel oder Wikinger-Rauchsalz werden vor allem als Finishing-Salz direkt auf dem fertigen Gericht verwendet, um Textur und Geschmack zu betonen.

Wie lagere ich Gewürze richtig?

Damit Gewürze ihr Aroma möglichst lange behalten, sollten Sie auf die richtige Lagerung achten:



  • Kühl und trocken lagern – Hitze und Feuchtigkeit beschleunigen den Aromaverlust
  • Lichtgeschützt aufbewahren – direkte Sonneneinstrahlung bleicht Farbe und Geschmack aus
  • Luftdicht verschlossen halten – so bleibt das Aroma erhalten und Feuchtigkeit wird ferngehalten
  • Nicht direkt über dem Herd aufbewahren – Dampf und Wärme schaden der Qualität
  • Ganze Gewürze bevorzugen – ganze Körner, Samen und Nüsse halten ihr Aroma deutlich länger als gemahlene Varianten


Richtig gelagerte Gewürze behalten ihr Aroma in der Regel über viele Monate. Gemahlene Gewürze sollten idealerweise innerhalb von sechs bis zwölf Monaten verbraucht werden, ganze Gewürze halten oft deutlich länger.

Warum Gewürze bei Kräuter-Tee-Gewürze Hebel kaufen?

Symbol mit weißem Häkchen in einem schwarzen Kreis

Über 100 Einzelgewürze und 120+ Mischungen

Kräuter-Tee-Gewürze Hebel bietet eines der umfangreichsten Gewürzsortimente in der Region. Ob bewährte Küchenklassiker, internationale Spezialitäten, Grillgewürze oder feine Salzspezialitäten – hier finden Sie Gewürze für nahezu jeden Küchenstil und Anlass.

Symbol mit weißem Häkchen in einem schwarzen Kreis

Eigene Herstellung vieler Mischungen

Ein großer Teil der Gewürzmischungen wird bei Hebel im eigenen Betrieb in Gelsenkirchen hergestellt. Das sorgt für Frische, gleichbleibende Qualität und intensive Aromen – ein klarer Vorteil gegenüber industrieller Massenware.

Symbol mit weißem Häkchen in einem schwarzen Kreis

Aromatische Qualität

Bei Gewürzen zählen Aroma, Duft und Geschmack. Kräuter-Tee-Gewürze Hebel achtet bei der Auswahl des Sortiments auf hochwertige Rohware, die im Alltag überzeugt und Gerichten echten Charakter verleiht.

Symbol mit weißem Häkchen in einem schwarzen Kreis

Faire Preise und persönliche Beratung

Seit über 60 Jahren steht Kräuter-Tee-Gewürze Hebel für ein attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis. Wenn Sie Fragen zu einzelnen Gewürzen oder Mischungen haben, berät das Team Sie gerne persönlich – vor Ort, telefonisch unter +49209784949 oder per E-Mail an service@kraeuter-hebel.de.

Wo kann ich Gewürze von Kräuter-Tee-Gewürze Hebel kaufen?

Sie können Gewürze und Gewürzmischungen bei Hebel auf drei Wegen kaufen:


  • Im Online-Shop unter www.kraeuter-hebel.de – bequem von zu Hause bestellen, Versand mit DHL, pauschal 5,90 € Versandkosten, ab 50,00 € versandkostenfrei
  • Im Lagerverkauf in der Braukämperstraße 133, 45899 Gelsenkirchen – Montag bis Freitag, 09:00 – 16:00 Uhr
  • Auf Wochenmärkten in Gelsenkirchen-Buer, Wattenscheid, Bottrop, Essen, Herne, Herten, Marl, Gladbeck, Krefeld und weiteren Standorten


So bleibt Ihr Einkauf flexibel. Sie können in Ruhe online stöbern, spontan im Lagerverkauf vorbeikommen oder sich auf dem Wochenmarkt direkt beraten lassen.

Sind Gewürze auch als Geschenkidee geeignet?

Ja. Gewürze und Gewürzmischungen eignen sich hervorragend als Geschenk für Hobbyköche, Grillfans und Genießer. Besonders beliebt sind Probier-Sets und Geschenkboxen, die mehrere Gewürze oder Mischungen zu einem Thema bündeln. Bei Kräuter-Tee-Gewürze Hebel finden Sie unter anderem:


  • 24 Gewürzzubereitungen aus aller Welt – eine vielseitige Entdeckungsreise durch verschiedene Küchen
  • Geschenkbox „internationale Gewürzspezialitäten" – sorgfältig zusammengestellte Auswahl
  • Probier-Set Gewürzmischungen aus aller Welt – ideal für Neugierige und Experimentierfreudige
  • Probier-Set Grill und Party – perfekt für Grillfans und gesellige Anlässe


Geschenkboxen und Probier-Sets wirken hochwertig, sind bereits sinnvoll zusammengestellt und machen direkt Freude beim Auspacken. Sie eignen sich für Geburtstage, Feiertage, als Mitbringsel oder als Dankeschön.

Jetzt Gewürze und Gewürzmischungen bei Hebel entdecken

Kräuter-Tee-Gewürze Hebel ist seit 1963 eine starke Adresse für Gewürze und Gewürzmischungen in Gelsenkirchen. Entdecken Sie über 100 Einzelgewürze, mehr als 120 Mischungen und feine Salzspezialitäten – im Online-Shop, im Lagerverkauf oder auf einem Wochenmarkt in Ihrer Nähe.

Ein Beutel mit getrockneten Suppenkräutern neben einer kleinen weißen Schüssel auf einem Holztisch

Faces of Humanity

Zu den Kräutern

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Eine lose Mischung aus getrockneten Kräutern und Blüten ergoss sich aus einer kleinen Schaufel

Zum Tee-Sortiment

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Auf einem Holztisch arrangiert sind Geschenktüten mit verschiedenen Trockenfrüchten und Snacks.

Sands of Time

Geschenke & Sets ansehen

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Verschiedene bunte Gewürze und Körner, arrangiert in runden Schalen auf einer dunklen Oberfläche.